今日の餃子がもっと美味しくなる!「餃子に合う日本酒」9選と失敗しない選び方

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ビールやご飯も良いけれど、実は「餃子と日本酒」の組み合わせは、まさに至福のマリアージュ。意外に感じるかもしれませんが、選び方次第で餃子の旨みを何倍にも引き立ててくれるんです。今回は、餃子をさらに美味しく楽しむための「日本酒」の選び方を、親しみやすくご紹介します。いつもの食卓に、新しい発見を加えてみませんか?

選び方のポイント

  1. 味の特徴で選ぶ(辛口・旨口):さっぱり餃子にはキレのある辛口、濃厚餃子には旨口が好相性。

  2. 温度で選ぶ(冷酒・燗酒):冷酒は軽快に、燗酒は油っこさを和らげ、香りを引き立てます。

  3. 料理との相性で選ぶ:餃子の具材やタレに合わせて、日本酒のタイプを変えるのがおすすめです。

おすすめ商品の紹介

餃子に合う日本酒: 日本盛 生原酒 大吟醸

価格: 346円

5.0(1件)

30本まで1個口です。 30本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 製造販売 日本盛株式会社 蔵元所在地 兵庫県西宮市用海町4-57 日本酒度 +4 酸度 1.4 アミノ酸度 1.4 種別 大吟醸 飲み口 やや淡麗・辛口 度数 18度以上19度未満 業界初のボトル缶入りの生原酒。 生原酒は非常にデリケートなお酒であり品質管理が難しい為、従来は限定的な提供に留まり日常...


餃子に合う日本酒: 世界一統 南方 超辛口 純米酒

価格: 1,540円

2018年4月1日よりメーカー価格改定となりました。 内容量 720ml アルコール分 18度 原料米 山田錦 精米歩合 60% 製造元 世界一統 / 和歌山県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。 商品説明 全量山田錦を使用した特別純米酒を超辛口に仕上げました。 スッキリとしたキレの良さに 米の旨味を醸し出す事で余韻を愉しめるお酒。南方 シリーズ 大吟醸 極撰 ...


餃子に合う日本酒: 府中誉 渡舟 純米大吟醸

価格: 5,667円

4.8(6件)

※一回火入れの商品。生酒ではありませんが要冷蔵表記有り。品質管理の為、通年でクール便発送の設定となっています。通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜純米大吟醸〜幻の酒米「渡船」で仕込んだ蔵元最高峰の純米大吟醸酒です。


餃子に合う日本酒: 讃岐くらうでぃ

価格: 1,498円

4.7(3件)

720ml愛媛県/川鶴酒造株式会社原料米:国産米精米歩合:70%アルコール:6度日本酒度:−70酸度:5.0麹を3倍使用して生まれた新感覚の低アルコール日本酒。クリーミーでフルーティーな吟醸酒の香りと甘酸っぱい味わい。讃岐ご当地グルメ骨付鳥や肉料理のジューシーでスパイシーな味わいによく合います。飲み方はロックやソーダ割りがおすすめです。※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます...


餃子に合う日本酒: 司牡丹 純米酒 豊麗

価格: 1,320円

商品説明 製造元 高知県司牡丹酒造 内容量 720ml 原材料 米(アキツホ)、米麹 精米歩合 60% 酸度 1.40 日本酒度 +5.0 保存方法 保管は冷蔵庫内でお願いします。開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 濃醇辛口、ぬる燗?冷やして 店長からの一言 その昔、「高知に旨い酒はない」といった吉田茂をうならせた土佐の銘酒。司牡丹の原点がここにありますその昔、「高...


餃子に合う日本酒: 萱島酒造 西の関 特別本醸造 くにさき

価格: 1,110円

お酒 ギフト プレゼント 萱島酒造 西の関 特別本醸造 くにさき 720ml 【お取り寄せ商品】 名称:西の関 特別本醸造 くにさき 原材料:米 賞味期限:ラベルに記載 内容量:720ml 保存方法:常温 製造:萱島酒造 大分県国東市国東町綱井392-1 西の関が醸される場所、国東をモチーフにしたラベル。落ち着いた雰囲気で飲み飽きしない旨味とさばけの良いお酒。 アルコール分 15度 日本酒度 -1...


餃子に合う日本酒: 土佐鶴 特別本醸造 超辛口

価格: 1,597円

4.7(3件)

ギフト対応 商品説明 製造元 高知県土佐鶴酒造 内容量 720ml 原材料 米:松山三井・あけぼの他 精米歩合 60% 仕込み方法 酸度 1.1 日本酒度 +12.0 保存方法 保管はできるだけ暗く涼しい場所でお願いします。開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 冷?熱燗まで 店長からの一言 爽やかな香りにスッキリとした超辛口の味わい。日本料理との相性は抜群ですが、洋風...


餃子に合う日本酒: 大那 特別純米 那須五百万石

価格: 1,650円

《 那須の自然が生んだ美味しさを、この酒とともに味わう。 》焼き鳥に蕎麦、そして那珂川の鮎の塩焼き。想像しただけで、お腹が鳴りそうなラインナップですよね。そんな「栃木のうまいもの」に、これ以上ない相棒があります。その名は「大那 特別純米 那須五百万石」。


餃子に合う日本酒: 仙禽 モダン 壱式 火入

価格: 1,900円

4.3(3件)

詳細 蔵元 株式会社せんきん 蔵元所在地 栃木県さくら市馬場106 アルコール分 13%(原酒) 内容量 720ml 原料米 ドメーヌさくら・減農薬 山田錦(栃木県さくら市産) 精米歩合 非公開 火入 火入れ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 酵母 生もと酵母 保管方法 要冷蔵 備考 生もと・無濾過原酒、火入、添加物不使用、鬼怒川伏流水 江戸返り。 江戸から見た未来を掲げる、 あ...


まとめ

餃子と日本酒は、まさに奥深いペアリングの世界。今回ご紹介したポイントを参考に、ぜひあなたにとって最高の組み合わせを見つけてみてください。きっと、いつもの餃子定食が、ワンランク上の贅沢なひとときへと変わるはずです。新しい「餃子×日本酒」の発見が、あなたの食卓を豊かにしますように。

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