ラーメンに合う日本酒おすすめ9選!もう迷わない、最高のペアリングを見つけよう

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ラーメンを食べる時、ついついビールに手が伸びてしまう、という方は多いのではないでしょうか。しかし、実は「ラーメンに合う日本酒」は想像以上に多く、その組み合わせは新たな味覚体験を生み出します。日本酒は、ラーメンのコクや旨味をさらに引き立て、驚くほど奥深いペアリングを楽しむことができるのです。この記事では、あなたのいつものラーメンがもっと美味しくなる「日本酒の選び方」をご紹介。意外な組み合わせで広がる食の可能性を、ぜひ一緒に探してみませんか。

ラーメンのタイプ別!日本酒の選び方

  1. ラーメンの味の濃さ(こってり、あっさり)に合わせて選ぶ

  2. 日本酒の味わいタイプ(淡麗辛口、濃醇旨口)で選ぶ

  3. 香りや温度帯(冷酒、燗酒)も考慮して「ラーメンに合う日本酒」を見つける

ラーメンと相性抜群!おすすめ日本酒9選

ラーメンに合う日本酒: 「天狗舞」山廃仕込み純米酒

価格: 1,870円

5.0(1件)

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】 ■蔵元:車多酒造(石川県白山市) ■造り:山廃純米酒 ■容量:720ml ■原料米:五百万石 ■精米歩合:60% ■使用酵母:協会9号 ■日本酒度:+3 ■酸度:1.9 ■アルコール度:15.9% ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 車多酒造は創業文政六年(1823年)、初代蔵元 車多太右衛門が諸国行脚の折に口にした各地の酒の旨さが忘...


ラーメンに合う日本酒: 花巴 水もと×水もと火入れ酒

価格: 2,200円

水もとの個性を凝縮した新しい花巴のお酒 水もとのプロだからこそ成せる技の結晶。 花巴水もと純米酒を水もとの仕込み水に使うことで、水もと製法の持つ乳酸の感じ方がギュッと凝縮された魅力的なお酒に仕上がっております。 グラスに注ぐとほんのり黄金色をしており鼻を近づけると蜂蜜のような甘い香りが漂っております。 口中では甘味旨味と共に爽やかな酸立ちが広がり、一瞬は梅酒かなと勘違いするほどの酸が全体を;引き締...


ラーメンに合う日本酒: 上善如水 スパークリング

価格: 770円

商品情報 商品内容 上善如水のスパークリング 甘さを抑えたドライな飲み口の 発泡性日本酒です。 柔らかな甘みとすっきりと軽快な後口 米から作られているとは思えない 味わいです。 キラキラ感のある華やかな デザインボトルで見た目でも 楽しめます。 ◎精米歩合:60% ◎日本酒度:-12(甘口) ◎アルコール度数:13-14度 ◎おすすめ飲用温度帯:冷やして ◎製造元:白瀧酒造 ※数値は多少変動する ...


ラーメンに合う日本酒: 初孫 港月 生詰

価格: 1,320円

5.0(1件)

港月(こうげつ)の名前の由来 港月(こうげつ)は酒田港を一望できる日和山の下にあったラーメン店です。 酒田のラーメンというと、昔ながらの魚介出汁を使った素朴なラーメンで 県外からもたくさんのお客様がそれを食べにやってきます。 一番の有名店というとワンタンメンが知られる満月。 満月の初代店主は、この港月で修行をしたと言われています。 酒田のラーメンで締めたくなる旨い日本酒を目指したのがこの酒です。


ラーメンに合う日本酒: 熟成辛口 猫場山 ニャーメンカップ

価格: 308円

日本人の国民食といわれるラーメンとの相性を考えた商品。 蔵内で低温長期熟成された辛口で、穏やかな香りとコクとキレ、豊かなうまみは ズバリ、新潟ラーメンにピッタリです。 45℃程度のお燗をすると一層旨味が増してきます。 ラベルはラーメン店の大将ねこです。 お土産はもちろん、宅飲みでおいしい即席めんと一緒にいかがですか? 原料米:新潟県産米65% 度数:15度 日本酒度:+6 酸度:1.2


ラーメンに合う日本酒: 妙高酒造「妙高山」純米大吟醸

価格: 2,750円

4.5(2件)

【妙高山 純米大吟醸720ml】 手間暇を惜しまない手造りの伝統を守り続ける 創業は文化12年(1815年)。越後富士と呼ばれる標高2,454mの妙高山。その美しい秀峰の名にちなむ新潟清酒「妙高山」は詩情豊かな頸城平野の風土の中で育まれてきました。 米は主に地元新潟県産米。水は妙高山系の伏流水。


ラーメンに合う日本酒: いづみ橋 桜とんぼ 雄町 純米吟醸酒

価格: 1,925円

いづみ橋 桜とんぼ 雄町 純米吟醸酒 地元産の雄町米を使用した 純米吟醸酒。 爽やかな味わいの純米吟醸酒 6BY産 【スペック】 原料米 雄町100% 精米歩合 55% 日本酒度 酸度 酵母 アルコール度 17% タイプ 純米吟醸酒 化粧箱 【無し】 ※スペックは目安です。 産地 神奈川県 海老名市 醸造元 泉橋酒造(株) 写真と実際の商品とは、 一部異なりまる場合があります。 保存方法 冷暗所 ...


ラーメンに合う日本酒: 賀茂鶴 純米酒

価格: 2,066円

4.5(2件)

米の旨味を生かした辛口純米酒 原料米のもつ旨味と純米特有の酸味とがほどよくマッチした爽やかな辛口純米酒。 冷やしても燗にしても純米酒特有の「重さ」を感じさせない爽快辛口 ●アルコール分/14度以上15度未満 ●原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米) ●精米歩合/65% ●仕込水/賀茂山系伏流井水 ●容量/1800ml 6本まで送料1個口発送


ラーメンに合う日本酒: 純米酒 黒牛

価格: 1,463円

5.0(3件)

商品について 純米酒 黒牛720ml ・ 精米歩合 麹50% 掛60% ・ 使用米 山田錦 ・ アルコール度数 15.6% 食中酒としてほどよい吟香もあり、米の旨味を ほどよく引き出した幅のある味わいの旨口純米。 ぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。地酒界の西の横綱と謳われる銘酒 黒牛特有のこの厚みのある味わいは、純米酒ファン垂涎の逸品。 しっかりとしたボディを持ちながら、円やかなやさしい落ち...


ラーメンと日本酒の相乗効果!新たな楽しみ方を見つけよう

一見意外な組み合わせに思えるかもしれませんが、実はラーメンと日本酒は奥深いペアリングを楽しめる素晴らしい相性を持っています。本記事でご紹介した日本酒の選び方や組み合わせのヒントを参考に、あなただけの最高の組み合わせをぜひ見つけてみてください。芳醇な香りの日本酒がラーメンの旨味をさらに引き立て、これまで知らなかった味の感動に出会えることでしょう。

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