ヒレ酒に合う日本酒おすすめ10選｜香ばしさを引き立てる燗酒の楽しみ方
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ヒレ酒の魅力を高める日本酒選び
寒い季節に恋しくなる「ヒレ酒」。香ばしく炙ったフグのヒレを燗酒に浮かべることで、旨味と香りが広がる贅沢な一杯です。 ただし、ヒレ酒に使う日本酒を間違えると、せっかくの風味を損なってしまうことも。
ヒレ酒には、燗で美味しい日本酒や、コクと酸味のあるタイプが相性抜群です。この記事では、ヒレ酒に合う日本酒の選び方のポイントとおすすめ銘柄を紹介します。
ヒレ酒に合う日本酒でおすすめ銘柄
ヒレ酒に合う日本酒: 菊正宗 辛口
価格: 700円
火入れ（加熱殺菌）の回数を減らすことで豊かな香りを閉じ込めたフレッシュな純米大吟醸酒。口に含んだ瞬間に軽やかな酸味と甘味が感じられます。 果実を想わせる華やかな香りと、ふくよかな旨みが調和した、お料理にも合わせやすいスッキリ辛ロタイプです。キリッと冷やしてしぼりたて生貯蔵酒のフレッシュ感をお楽しみください。 【しぼりたて純米大吟醸】 内容量 300ml 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 酒質...
楽天市場で購入ヒレ酒に合う日本酒: 一ノ蔵 無鑑査本醸
価格: 2,288円
一ノ蔵ロングセラー商品。 落ち着いた馥よかな香りと、すっきりとした味わいが調和する 飲み飽きしない当社の定番酒です。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 トヨニシキ 65% 15.5％ ＋5 1.2 宮城県 (株) 一ノ蔵
楽天市場で購入ヒレ酒に合う日本酒: 喜久
価格: 3,740円
内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵保管してください。 原材料 かけはし（岩手県産） 製造元 岩手県 喜久盛酒造 株式会社 商品説明 ユニークな名前だけどもしっかりうまい日本酒タクシードライバー。このお酒はまだまだ知名度が低いお酒ですが、こんなに美味しいお酒を知らないで過ごすのは非常にもったいないです。
楽天市場で購入ヒレ酒に合う日本酒: 金凰司牡丹
価格: 1,160円
【商品説明】晴れやかな香りに爽やかなのどごしとさらりとした後味。飲み飽きしない味わいは、土佐の淡麗辛口の代表酒。アルコール度数:15日本酒度:5 酸度:1.5麹米:山田錦・北錦 精米歩合:65掛米:アキツホ・てんたかく 精米歩合:70・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹、醸造アルコール・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ・保存方法常温・生産国/加工国...
楽天市場で購入ヒレ酒に合う日本酒: 福徳長 一膳一酒
価格: 449円
商品名 日本酒 福徳長 一膳一酒 パック 900ml 1本 普通酒 福徳長酒類 合同酒精 メーカー 福徳長酒類株式会社 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 13〜14％ 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料 容器 パック 日本酒度 ±0 備考 商品説明 国産米を100％使用し、当社独自製法の瞬冷造りで素材の旨みを引き出しました。甲斐茅ヶ岳をのぞむ雄大な自然に囲...
楽天市場で購入ヒレ酒に合う日本酒: 〆張
価格: 6,820円
名入れ彫刻日本酒（720ml）1本です。 商品名：吟醸酒「〆張鶴 吟撰」※瓶は緑色です 内容量：720ml アルコール度数：16度 メーカー：宮尾酒造株式会社 産地：新潟県 原材料：米・米麹・醸造アルコール ※名前入りと表記している商品も一部御座います。 ギフト対応 彫刻するお酒について 吟醸酒『〆張鶴 吟撰』 澄んだ上品な香りが楽しめ、すっきりした味。 キレが良い後味。 名称 吟醸酒「〆張鶴 吟...
楽天市場で購入ヒレ酒に合う日本酒: 司牡丹 船中八策
価格: 3,280円
酒豪坂本龍馬が考え説いた「船中八策」。 そんな龍馬が好きだったであろう超辛口純米酒です。 芳醇な風味を冷や、ぬる燗でお楽しみください。 酒豪龍馬の気分になり、あなた自身の船中八策を説いてみませんか。 土佐(佐川町)の地酒・司牡丹 内容量 1.8L アルコール度数 15度以上16度未満 原料米 山田錦・北錦 原材料名 米、米麹 精米歩合 60％ 日本酒度 +8 酸度 1.4 使用酵母 協会9号 保存...
楽天市場で購入ヒレ酒に合う日本酒: 越乃寒
価格: 2,860円
香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。 「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみ頂けます。 何か良いことがあった時、ちょっと奮発したい、そんな時にぴったりの吟醸酒です。 内容量：1800ml 保存方法：冷暗所 その他：開栓後はなるべくお早めにお飲み下さい。
楽天市場で購入ヒレ酒に合う日本酒: まるたけえび
価格: 3,380円
京都にて創業100年以上を誇る名門蔵の飲み比べセットです。 聚楽第は、京都産の祝米を使用した米の旨味を十分に引き出した純米吟醸酒らしいまろやかな口あたりとキレの良い喉ごしが特徴です。 まるたけえびすは、聚楽第ゆかりの名水で仕込んだ本醸造酒で、味はやや辛口で燗酒にも最適です。 店頭販売も実施しておりますので、在庫切れの場合はご了承くださいませ。
楽天市場で購入ヒレ酒に合う日本酒: 剣菱
価格: 11,770円
酒造好適米、山田錦等をふんだんに使い熟成貯蔵した燗映えのする酒タイプ普通酒容量1800ml蔵名剣菱酒造都道府県兵庫県アルコール度数16度
楽天市場で購入ヒレ酒をさらに美味しくする日本酒の選び方
ヒレ酒は日本酒の楽しみ方の中でも特別感のある一杯。日本酒の選び方次第で、味わいが大きく変わります。
- 燗で旨い純米酒
- 山廃・生酛仕込み
- コクと酸味のある旨口タイプ
これらを意識して選べば、ヒレ酒の香ばしさと深みを最大限に引き出せます。冬の夜にぜひ、ヒレ酒と日本酒の至福のマリアージュを楽しんでください。