【決定版】もつ鍋に合う日本酒12選！家飲みで失敗しないおすすめの選び方とペアリング
本ページはプロモーションが含まれています
プリプリのモツと野菜の旨味が溶け込んだ熱々のもつ鍋は、肌寒い季節にたまらないご馳走ですよね。そんなもつ鍋に合うお酒といえばビールや焼酎を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、実は日本酒との相性も抜群なんです。もつ鍋の濃厚な味わいをさらに引き立てる、最高の日本酒ペアリングを見つけてみませんか？この記事では、もつ鍋と日本酒の奥深い相性と、選び方のポイントをご紹介します。
もつ鍋が格段に美味しくなる！日本酒選びの秘訣
-
もつ鍋の濃厚な味わいに負けない「日本酒のタイプ」で選ぶ
-
もつの脂っこさをすっきり流す「キレのある辛口」で選ぶ
-
季節や好みに合わせて「日本酒の温度」を変えて楽しむ
もつ鍋を格上げする！日本酒おすすめ12選
もつ鍋に合う日本酒: 喜多屋 純米大吟醸 50％磨き
価格: 2,530円
酒造好適米「山田錦」と「雄町」を50％まで磨き上げ、酒造技術の粋を尽くして作り上げた杜氏入魂の逸品です。 フルーティーな香りと芳醇で深い味わいのハーモニーをお楽しみください。和食全般に良く合います。 喜多屋 純米大吟醸 50％磨き メーカー 喜多屋 酒類 日本酒 酒タイプ 純米大吟醸 アルコール度数 15% 容量 720ml 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度...
もつ鍋に合う日本酒: 氷結 生どぶろく 原酒 無ろ過 無加熱
価格: 6,030円
【送料無料】商品価格に送料が含まれております ただし、沖縄県へのお届けは承ることが出来ません。 （ご注文後に当店よりキャンセルのお願いをさせていただきます） 【同梱不可】メーカーより直送いたしますので、他の商品を同梱することは出来ません 品名：濁酒 原材料名：米（岩手県遠野市産）、米麹 内容量：720ml×2本 保存方法：冷凍又は冷蔵 ※解凍後は冷蔵庫で保管 アルコール分：14度 製造者：農事組合...
もつ鍋に合う日本酒: 喜多屋 蒼田 山廃仕込純米酒
価格: 1,870円
商品詳細 商品詳細 福岡県八女市の酒蔵「喜多屋」の限定流通の「蒼田」シリーズは豊かに実る「山田錦」をイメージして「蒼田」と命名されています。 「山田錦」を精米歩合60%まで磨き山廃酒母から醪まで約2か月間低温でじっくりと発酵させ、軽快な香りと芳醇な旨味を引き出しました。 幅のある酸味とキレのある味わいです。 酒質 山廃仕込純米酒 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 +0 ...
もつ鍋に合う日本酒: 篠崎 比良松 鷹鳴り 純米酒65
価格: 8,000円
名称純米酒内容量○原材料 ： 米（国産）・米麹（国産米） ○使用米：福岡県産 山田錦100％ ○容量 ： 720ml ○アルコール度数 ： 16度 ※朝倉市内工場にて素材の仕込み～ボトリングまでを行います原材料米（国産）・米麹（国産米）保存方法常温事業者あさくら酒類販売 合同会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しており...
もつ鍋に合う日本酒: 常きげん 山廃純米生原酒
価格: 1,650円
鹿野酒造 常きげんの日本酒は、霊峰白山の伏流水と米どころ加賀平野のもとで育まれました。 蔵の直ぐそばには、軟水の恵まれた井戸から水を引き、蔵前に広がる田では自社で育てる「山田錦」が栽培されています。 得意とする山廃仕込みによる生酒です。 独特のカラメルに似た香り、口に含むと米本来のふっくらとした旨み、山廃仕込み特有の酸が柱となり味わいを引き締める。 当蔵自慢の山廃仕込みに旨味を追求し、しぼりたてを...
もつ鍋に合う日本酒: 東豊国 普通酒
価格: 2,090円
福島県石川郡古殿町にある豊国酒造は天保年間（1840年代）に創業。今も昔と変わらぬ伝承の古典醸法に則り、地元に愛される酒づくりを続けている「東豊国は創業以来、地元の人たちに愛され、根付いてきた酒です。今なお地元で最も愛され続けている古殿町民の晩酌のお酒です。 旨味、甘味のあるやわらかい味です。 名称 東豊国 普通酒 蔵元 豊国酒造 産地 福島県石川郡古殿町 内容量 1800ml アルコール度数 1...
もつ鍋に合う日本酒: 燦然 特別純米 雄町 秋あがり 原酒
価格: 2,740円
岡山の酒蔵として、岡山の誇る雄町米の旨さを引き出すことを追求し、細心の注意を払い丁寧に醸した特別純米酒「雄町」の、飲み頃を迎えた秋あがりの原酒です。雄町のふくよかな幅のある旨みを、原酒ならでは濃醇な味わいでいただけるお酒です。 焼き肉、焼き鳥、天ぷら、塩味のある中華料理など、味の濃いお料理との相性が良い食中酒として最適です。冷酒、常温、又はオン・ザ・ロックにてお楽しみください。 ※出荷時期によって...
もつ鍋に合う日本酒: 神蔵 七曜 純米大吟醸 無濾過 無加水 生酒 磨き50
価格: 2,190円
神蔵 かぐら 七曜 しちよう 純米 無濾過 無加水 生酒 磨き50 京都 松井酒造 気品溢れる香りと透明感。 毎日飲める親しみやすさのあるお酒。 京都府産五百万石を全量使用。 サラッとした飲み心地が特徴。 ワイングラスで飲むのがおすすめ。 美しい余韻がお楽しみ頂けます。 ■原料米 京都府産五百万石 ■精米歩合 50% ■アルコール度 15度 ■味わい 美しい香りときれいな余韻
もつ鍋に合う日本酒: 会津娘 純米酒
価格: 1,485円
この蔵を代表するお酒です。 会津娘の自慢の逸品の純米酒です。 会津の穀倉地帯門田で、その土地の人がその土地の 手法でその土地の米と水から造りあげる「土産土法」 の酒造りを目指す蔵でもあります。 原料米に、全量とも自作の酒造好適米五百万石を 使用しています。 素朴で飾らない味わい、お米の旨みが十分にのった お酒です。
もつ鍋に合う日本酒: 純米酒 米だけの酒 コクとうまみなのにすっきりパック
価格: 1,838円
商品詳細 種類 純米酒 アルコール分 14.5度 日本酒度 +2.0 酸度 1.6 アミノ酸度 1.5 タイプ コクのあるタイプ（醇酒） 香り まろやか 味わい ふくよか 飲みごろ温度 10℃（花冷え） 保存方法 冷暗の所で保管の上、 開封後は早めにお飲みください。
もつ鍋に合う日本酒: 北島 びわこのくじら 直汲み 生原酒 普通酒
価格: 1,650円
商品詳細 名称 清酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 賞味期限 なし 保存方法 要冷蔵 製造者 北島酒造酒造株式会社 滋賀県湖南市針756 北島輝人蔵元が提案する奢らない、でしゃばらない、控えめな限定酒「北島」 蔵元より びわこにくじら。もちろんいません。ありえません。ありえへん程おいしいお酒…ということで命名しました。 「びわこのくじら」は、アルコール度数20度のとっておきの...
もつ鍋に合う日本酒: 美田 辛醸 山廃純米+14大辛口
価格: 1,733円
美田 辛醸 山廃純米+14大辛口 ＋14の大辛口でありながら おとなしい落ち着いた香とともに、 山廃純米ならではのしっかりとした味わいと キレ味が心地よく、 しっかりとした酸味が味わいを裏打ちし 飲み飽きしない 辛口に仕上がり コスト・パフォーマンスに富む絶品です。 使用原料米 糸島町産山田錦 精米歩合 70％ 酵母 粕歩合 日本酒度 ＋14 酸度 2。1 アミノ酸度 1。9 アルコール度 15度...
もつ鍋と日本酒で至福のひとときを
もつ鍋の旨味をさらに引き立てる日本酒の選び方、いかがでしたでしょうか。辛口や純米酒など、もつ鍋の味付けに合わせて日本酒をペアリングすることで、それぞれの魅力が何倍にも膨らみます。ぜひこの記事を参考に、あなただけのもつ鍋と日本酒の絶妙な相性を発見し、今夜の食卓を特別な体験に変えてみてください。
