お寿司がもっと美味しくなる！お寿司に合う日本酒13選｜選び方の基本とおすすめ
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お寿司を食べるなら、やっぱり日本酒とのペアリングを楽しみたいですよね！しかし、「どのお酒を選べばいいの？」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。この記事では、お寿司の美味しさをさらに引き立てる日本酒の選び方を、親しみやすいポイントでご紹介します。これであなたも、お寿司と日本酒の最高のハーモニーを見つけられるはずです！
選び方のポイント
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味の特徴で選ぶ（辛口・旨口）
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温度で選ぶ（冷酒・燗酒）
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料理との相性で選ぶ（ネタとの組み合わせ）
おすすめ商品の紹介
お寿司に合う日本酒: 澤の花 辛口純米 花ごころ
価格: 1,485円
■ 商品説明 ■ 長野県佐久市 伴野酒造 優しい香りのイソアミル主体の小川酵母に、お燗した際の味のエッジを少し加える為に、7号酵母を少しブレンドしています。 長野県産ひとごこちを100パーセント使用し、ゆったりとした膨らみのある味わいを生かした辛口純米です。 スッキリとした辛口で、冷酒からお燗まで幅広い温度でお楽しみいただけます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料。 ただし1.8L 6...
お寿司に合う日本酒: 日高見 芳醇辛口 純米吟醸 弥助
![日高見（ひたかみ）芳醇辛口 純米吟醸 弥助 720ml 【やすけ】※こちらは720mlでございます。 [■]](/_astro/img_fujiwaraya_01_10001388.B_nrJ8CS_Z2bKTkU.webp)
価格: 1,760円
内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵・涼しい場所にて保管してください。 原材料 蔵の華 磨き：50% 製造元 平考酒造株式会社 宮城県石巻市清水町1丁目5-3 商品説明 日高見芳醇辛口純米吟醸弥助1800mlは、その名の通り、芳醇で辛口の味わいが特徴の純米吟醸酒です。このお酒は、甲殻類や貝類などの繊細な甘味を持つ食材との相性が抜...
お寿司に合う日本酒: 日本酒 特別本醸造 会津娘
価格: 1,265円
すっきりとした旨口酒。 冷・常温・燗で ■原料米:会津産夢の香 又は 会津産五百万石 ■アルコール度数:15.0 ■日本酒度:＋2～＋3 ■精米歩合:60％
お寿司に合う日本酒: 新 八海山 純米大吟醸
価格: 4,730円
商品詳細 内容量 1.8L アルコール度数/15.5度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。 保存方法 要冷蔵。 原材料 米、米麹、醸造アルコール（山田錦, 五百万石, 美山錦） 製造元 八海山 商品説明 すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、...
お寿司に合う日本酒: 春鹿 超辛口 純米酒
価格: 2,434円
商品詳細蔵元名(株)今西清兵衛商店 生産地域 奈良県奈良市内容量720ml原材料 米（国産）・米麴（国産）原料米 五百万石アルコール度15％ 日本酒度+12酸度— アミノ酸度—精米歩合60％ 保存方法常温商品説明 洗礼された香りと、日本酒度+12度という超辛口でありながら、まろやかさと旨みのバランスが絶妙な辛口日本酒。
お寿司に合う日本酒: 聚楽第 純米吟醸
価格: 1,925円
京都産・祝米を原料に濾過などを差し控えて米の旨み香りをそのままに瓶詰めした自然流の純米吟醸酒ですまろやかな口当たりキレの良い喉ごしが特徴です。店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。
お寿司に合う日本酒: 古都 純米吟醸
価格: 1,925円
ほのかな吟醸香で、まろやかな口当たり、キレの良い喉ごしが特徴です。ギフト包装希望はこちらへ 店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。
お寿司に合う日本酒: 風の森 雄町 807 生酒
価格: 1,650円
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、お一人様2本限定の注文とさせていただきます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 油長酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県御所市1160番地 アルコール分 17％ 内容量 720ml 原料米 岡山県産 雄町 100% 精米歩合 80％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 7号系酵母 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 無濾過 無加水 生酒...
お寿司に合う日本酒: 田酒 特別純米
価格: 3,680円
商品詳細 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 使用米 精米歩合 55％ 度数 15.0度以上16.0度未満 サイズ 720ml 備考 お酒 日本酒 ギフト お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 開店祝い 開店祝 贈答品 贈りもの 父の日 母の日 退職 還暦 誕生日 プレゼント 記念日 春 夏 秋 冬 クリスマス バレンタイン ホワイトデー GW 祖父 祖母 海 純米 純米酒 特純 特別純米 純米吟醸...
お寿司に合う日本酒: 東豊国 一歩己 純米吟醸
価格: 1,870円
商品説明 リッチなリンゴや熟したバナナのような香りに艶やかな旨みと爽やかな酸味がなんとも言えない上品な味わいです。 毎年秋に年間1回のみの出荷となりますのでお早目にお求め下さいませ。 商品名 東豊国 一歩己 純米吟醸 内容量 720ml 原料米 美山錦 アルコール度数 16度 日本酒度 − 精米歩合 55％ 蔵元 豊国酒造 福島県石川郡古殿町大字竹貫114
お寿司に合う日本酒: 久保田 純米大吟醸 萬寿
価格: 5,644円
楽天デイリーランキング「純米大吟醸酒部門2位」を獲得日本酒贈答用の鉄板銘柄「久保田 萬寿」特別な時を彩る『久保田 萬寿』 1986年に発売された『久保田 萬寿』。発売以来、多くのお客様の特別な記念日を彩ってきました。その特別な時を彩るのにふさわしい味わいを、常に磨き続けてきています。 特長である“深みのある味わいと香りの調和”を追求。麹造りの精度を高めることで、萬寿ならではの味わいのふくらみ・柔ら...
お寿司に合う日本酒: 立山 特別純米酒
価格: 1,404円
厳選された良質の酒造好適米を使用して丁寧に醸した特別純米酒。 ほのかな芳香、純米酒らしい旨味がありながら軽快な飲み口 アルコール度/16度以上17度未満 原料米/米（国産)・米麹（国産米) 精米歩合/麹米59％ 掛米59％ 富山県 立山酒造 ●容量／720ml 12本まで送料1個口発送
お寿司に合う日本酒: 澤の花 超辛口純米吟醸 ささら
価格: 1,837円
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 長野県産 ひとごこちを60％精米した、 超辛口の純米吟醸です。
まとめ
お寿司に合う日本酒選びは、少しの知識で格段に楽しくなります。ぜひ今回ご紹介したポイントを参考に、あなた好みのお寿司と日本酒の最高のペアリングを見つけてみてください。きっと、いつもの食卓が特別な時間になるはずですよ！
