天ぷらに合う日本酒おすすめ7選｜揚げ物を引き立てる辛口＆爽やかな一杯
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天ぷらと日本酒の絶妙なマリアージュ
サクサクとした衣と素材の旨味が魅力の天ぷら。そんな天ぷらをより美味しく楽しむために、日本酒を合わせてみませんか？ 天ぷらの油をすっきり流し、素材の味わいを引き立てる日本酒を選べば、食事がより豊かになります。特に辛口のスッキリタイプや、爽やかな香りを持つ吟醸酒は相性抜群です。
この記事では、天ぷらに合う日本酒の選び方のポイントと、おすすめの銘柄を紹介します。揚げたての天ぷらと日本酒で贅沢な時間を楽しみましょう。
天ぷらに合う日本酒の選び方
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辛口でキレのあるタイプを選ぶ → 油っぽさを流し、後味をさっぱりさせてくれます。
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冷やして美味しい吟醸酒・純米吟醸酒 → 揚げ物の熱さと対比する冷酒は、口の中をリフレッシュ。
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酸味のあるタイプもおすすめ → レモンのような軽い酸味が、油をさっぱりさせてくれます。
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地域の組み合わせを楽しむ → 江戸前天ぷらなら関東の淡麗辛口、日本海の魚介天ぷらなら北陸の地酒もおすすめ。
天ぷらに合う日本酒でおすすめ銘柄
天ぷらに合う日本酒: 残草蓬 四六式 特別純米 槽場直詰生原酒
価格: 1,815円
品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 ＜取り扱い注意事項＞ ・要冷蔵商品です。 ・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 ・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
楽天市場で購入天ぷらに合う日本酒: 司牡丹 自由は土佐の山間より
価格: 3,500円
内容量 1800ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 開封後要冷蔵 5℃以下 原材料 米、米麹 製造元 高知県 司牡丹酒造 商品説明 原料米：北錦、山田錦、精米歩合60％、日本酒度+8、淡麗辛口鮮烈で潔い土佐自由民権の闘志に似て、その味わい淡麗にして超辛口。薫り高く切れ味抜群の特別純米酒。料理との相性もいいです。冷からぬる燗までお好みで
楽天市場で購入
天ぷらに合う日本酒: 雪中梅 特別純米
価格: 3,740円
商品詳細 内容量 720ml 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 原料米 五百万石・山田錦、一仕込1,500kg、精米歩合55％、使用酵母10号、酒母 速醸、日本酒度-4.5、酸度1.4 アミノ酸度1.2 アルコール分15.6％ ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。ご購入の際の目安としてください。 ■お酒は20歳になっ...
楽天市場で購入天ぷらに合う日本酒: 長命泉 吟醸辛口
価格: 1,670円
【商品説明】長命泉を代表する銘柄です。お食事に合わせやすく香りを控えめに、味を辛口に仕上げています。冷酒が美味しいお酒ですが、燗上がりする吟醸酒です。・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）、米麹（国産米）、醸造用アルコール・賞味期限1年※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）滝沢本店・内容量720ml◆20歳未満...
楽天市場で購入天ぷらに合う日本酒: 北の純米酒
価格: 1,672円
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 吾妻嶺酒造/岩手県 製法 ┃ 純米 原料米 ┃ ぎんおとめ 精米歩合 ┃ 55％ 使用酵母 ┃ 協会7号 アルコール ┃ 15度 味わい ┃ 甘口 飲み方 ┃ 冷酒/常温/ぬる燗 蔵元のコメント 食中酒として優しい口あたりがお料理を選ばず、岩手を感じる純米酒になってます。岩手の食材とのマリアージュを愉しむために、あえて吟醸香（果物のようなフルーティな香り）を抑えた玄人好みの...
楽天市場で購入天ぷらに合う日本酒: 純米吟醸 ひやおろし
価格: 1,617円
この商品は8月27日（水）より出荷開始となります。他の商品を同時にご購入の場合、全て8月27日以降の出荷となりますのでご了承ください。 おいしい旬の食材がどんどん出てくる秋。その季節にふさわしい、旬の日本酒の登場です。この時季にしか手に入らない、この時季にしか口にすることができない、秋季限定の純米吟醸酒。旬の味覚と良く合う「コクうま」の味わいも、毎年ご好評いただいています。
楽天市場で購入天ぷらに合う日本酒で揚げ物をもっと美味しく
天ぷらと日本酒の組み合わせは、シンプルながら奥深いマリアージュ。
- キレのある辛口
- 冷やで楽しむ吟醸酒・純米吟醸
- 油をさっぱりさせる酸味のある酒
これらを意識して選べば、天ぷらの美味しさをさらに引き立てられます。ぜひお気に入りの日本酒を見つけて、天ぷらとの相性を楽しんでください。
